该报告主要的数据源于意大利本土连锁体验式销售门店品牌“葡萄酒先生Signorvino ”它们的葡萄酒年销售量合计可达到 100 万瓶,年营业额合计可达 3100 万欧元。所有葡萄酒品类的销售额较 2018 年同期均呈上升趋势。其中桃红葡萄酒的销售额增速最迅猛,较 2018 年同期增加了 46% ,起泡酒的销售额较上一年同期增加了 11% ,红葡萄酒的销售额较上一年同期增加了 5% ,甜酒的销售额变化不大,较上一年同期增加了 1% 。
从上半年意大利体验式葡萄酒门店中各葡萄酒品类的销售额来看,红葡萄酒依然是最受消费者欢迎的葡萄酒品类,占今年上半年体验式葡萄酒门店总销售额的 54% ,起泡酒占 24% 。在葡萄酒体验式门店中购买葡萄酒的顾客一般为男性,其中以 35~40 岁的中青年居多,他们对中小型酒庄(尤其是新酒庄)酿造的葡萄酒抱有浓厚的兴趣。刚开始接触葡萄酒的顾客则更青睐知名品牌,以及在国际大赛中获奖的葡萄酒。