导读
智利之花酒庄
1851年,年轻的 Silvestre Ochagavia 在圣地亚哥种植了首批法国葡萄品种、引入法国酿酒技术,并在当地创立了酒庄。超 165 年的历史沉淀,使之成为智利五大酒厂之一,酒款远销全球 100 多个国家,本期骏德品牌推介将带大家走进「智利之花」酒庄。
智利
风土
智利位于南美洲西南部,安第斯山脉西麓,海岸线总长约 1 万公里,是世界上地形最狭长的国家。东同阿根廷为邻,西临太平洋,北与秘鲁、玻利维亚接壤,南与南极洲隔海相望。
智利的葡萄种植区域一般在南纬 32 至 38 度之间,地形十分多变,非常适合栽培葡萄,甚至被有些酒评家赞誉为“酿酒师的天堂”。智利享有特殊的气候环境,不但享有地中海气候,还有太平洋、安第斯山脉,亚卡玛沙漠及来自南面的雨林带的寒冷及潮湿气流,独特天然环境,使其避免了受害虫例如蚜虫的侵害,且这样的气候环境对葡萄树的生长极为有利,因此每年所出产的葡萄酒都是比较平均,有很多高质量葡萄酒的出现。如果按气候来分,智利的葡萄酒产区可以分成 3 个区域:北部是世界上最干燥的产区之一,多为高山和沙漠。中部集中了智利大多数的葡萄酒产区,属地中海气候,降雨多集中在冬季,春末至秋末有旱灾,昼夜温差大,日间温度在炎热季节可达 30 至 40 度,沿河地区的夜间温度可降到 10 至 18 度;南部降雨较丰富,平均温度较低,光照长度较短。
品牌
推介
智利之花是智利第一家种植波尔多葡萄品种的酒庄,从而在智利的葡萄酒酿酒业掀起了一场革命。追随智利之花的脚步,智利当地许多酒庄开始科学地种植波尔多的葡萄品种,他们很快地认识到,这些新葡萄品种非常适合智利的风土条件,并且开始发现中部山谷产区拥有出产优质葡萄酒的巨大潜力。
智利之花酒庄因其经典的历史和对传统的传承闻名于世,致力于成为智利顶级酒庄,并在这目标之上持续生产高质量产品。
酒款
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资料来源:www.ochagaviawines.com
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