西班牙 SPAIN 著名产酒国
西班牙 Spain 是世界著名的葡萄酒生产国之一,由于种植面积大,各产区的土壤结构与微气候都不尽相同,因此出产的葡萄酒类型和风格也各有不同。
西班牙拥有 60 多个法定葡萄酒产区,当中更是不乏顶级的葡萄酒产区,今日,将为大家介绍其中一个核心产区「佩内德斯 Penedes」,以及带来西班牙第四大葡萄酒生产商「禾富玛莎 Vallformosa」的精品 CAVA 起泡酒款。
佩内德斯 PENEDES 西班牙产区
佩内德斯 Penedes 位于巴塞罗那 Barcelona 正南方, 属于西班牙法定产区(D.O.)之一,这里的葡萄园覆盖广阔,从沿海地区一路延伸至高原地带。正是由于地理位置的不同,各个区域的气候也不同,这为佩内德斯产区生产多种口味的优质葡萄酒创造了有利条件。
禾富玛莎 VOLLFORMOSA 百年家族酒庄
禾富玛莎酒庄 Vollformosa 坐落在佩内德斯-巴塞罗那的 Vilobi 地区,创立于 1865 年。酒庄根据西班牙 D.O. 法定产区的严格要求,生产平静葡萄酒、卡瓦、起泡酒和无酒精葡萄酒等产品。
禾富玛莎酒庄认为葡萄来源是影响酒款品质最关键的因素之一,酒庄与 470 家酒农保持密切联系,酒庄的目标是使得酿酒师和酒农保持亲密无间的合作关系,确保酿酒葡萄可以得到最佳的灌溉和照顾。
禾富玛莎的葡萄酒 100% 使用自有葡萄汁酿造,从源头开始把控质量。专业的技术团队对葡萄园实施全年监测。酿酒葡萄来自海拔高达 500 米以上的葡萄园。在这里酿酒葡萄成熟较慢,赋予更浓郁的香气、风味和颜色。
酒款介绍 WINES 精品CAVA
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资料来源:
禾富玛莎酒厂 Vollformosa
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